Se celebra al concluir la festividad de Sucot, siendo en sí misma una festividad por sí misma. Es el día en que se termina de leer en las sinagogas la última parte de la Torá – Pentateuco, y se recomienza a leer la primera parte, conocida también como Bereshit – Génesis.

El significado de Simjat Torah es “regocijándose con la Torá” y se celebró por primera vez en tiempos talmúdicos.

Es una ocasión muy feliz. Todos los pergaminos de la Torá son sacados del Arca y llevados en un desfile alrededor de la sinagoga siete veces. Nos regocijamos, cantamos y danzamos por el reestablecimiento de nuestro pacto con la Torá, como un novio se regocija con su novia; ya que la Torá se desposa con Israel como una esposa con su marido.

A los niños se les dan regalos de dulce y fruta porque se ha dicho que los “mandamientos del Altisimo son más dulces que la miel.”

”Simjat Torá” se constituyó en una verdadera fiesta popular, que reúne a hombres, mujeres y niños. En ese sentido se diferencia de ”Shavuot”. Pero sin duda las dos festividades, el ”Tiempo de entrega de nuestra Torá” (Zman matán toratenu”) y el ”Tiempo de nuestra alegría” (”Zman simjatenu”) se complementan. Y cada una a su manera sirve para reafirmar el amor a la Torá y el reconocimiento de la profunda espiritualidad y de los fundamentos éticos que la sustentan.